اية غالى حضن الغريب
الجنس : عدد الرسائل : 855 تعاليق : اكبرخيانة أن تحدِّث أخاك حديثًا، هو لك مصدِّق، وأنت له كاذب تاريخ التسجيل : 04/03/2009
الاضافات منتدنا على الفيس بوك:
| موضوع: شوربة البروكلي بالجبن الخميس 05 مارس 2009, 12:43 pm | |
| المقادير:800 جرام بروكلي مزال السيقان 453 جرام جبن فيتا مقطع إلى شرائح صغيرة 2 كوب كريمة هاف أند هاف (ضعي كوب كريمة خفق + كوب حليب) 3/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/3 كوب نشاء 1 كوب ماء الطريقة:- على البخار اطهي وردات البروكلي مدة 8 دقائق. اتركيه يبرد تماما ثم قطعي إلى قطع صغيرة جدا. - في إناء الطهى ضعي الكريمة مع 2 كوب ماء والملح والفلفل والجبن، اطهيه على نار متوسطة حتى يذوب الجبن. - أضيفي البروكلي واستمري في التقليب. - ذوبي النشاء في كوب الماء، اسكبيه على الشوربة. - نعمي الشوربة بالمضرب اليدوي الكهربائي. اتركي الشوربة على نار متوسطة حتى تغلظ. - اسكبيه في أطباق التقديم وزينيه بوردات البروكلي. | |
|