اية غالى حضن الغريب
الجنس : عدد الرسائل : 855 تعاليق : اكبرخيانة أن تحدِّث أخاك حديثًا، هو لك مصدِّق، وأنت له كاذب تاريخ التسجيل : 04/03/2009
الاضافات منتدنا على الفيس بوك:
| موضوع: الارز بالخلطة الخميس 05 مارس 2009, 12:37 pm | |
| المقارير: 4 كوب ارز مصرى 4 كوب مرقة 2 بصلة مبشورة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ثوم مفرى ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة 3 ملاعق صغيرة قرفة 100 جرام لوز مسلوق ومقشر ومحمص 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص 2 ملعقة كبيرة زبيب 3/1 كوب زيت ذرة 2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة: - يغس الارز جيدا ويصفى. - نحضر اناء بة الزيت والزبد ويوضع على النار. - يشوح البصل مع السكر ويضاف الية الثوم ويقلب الخليط حتى ياخذ اللون الذهبى الداكن. - يوضع الارز ويقلب مع الخليط جيدا ثم نضيف المرقة والتوابلويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة. - قبل رفعة بخمس دقائق نضع الزبيب ويقلب الارز جيدا. - يقدم فى سيرفيس ويجمل باللوز والصنوبر. | |
|